Ohagi - Hallo sahabat Dapur Simbok, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Ohagi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Ohagi
link : Ohagi

Ohagi

Ohagi adalah kudapan manis khas Jepang mirip mochi yang terbuat dari beras ketan dengan bahan isi pasta kacang merah yang disebut pasta azuki. Secara tradisional, beras direndam selama 6-12 jam dan dibuat dalam jumlah besar seperti mochi.

BAHAN :
125 gr beras
125 gr beras ketan
300 ml air

BAHAN ISI :
40 gr kacang merah kering, blender
325 ml air
50 gr gula pasir

BAHAN TABURAN (DIADUK JADI SATU)
50 gr kedelai (kinako) sangrai, haluskan
1/2 sdt gula halus
1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT : 1. Rebus beras dan ketan dalam air mendidih sampai air terserap. Angkat, lalu kukus sampai matang.
2. Untuk Adonan Isi : Rebus bubuk kacang merah dalam air dan gula sambil diaduk sampai kering dan matang. Dinginkan dan bentuk lonjong.
3. Ambil 1 sdm nasi. Tipiskan lalu tambahkan isi. Gulingkan dalam campuran tepung kedelai, lalu sajikan dengan teh hangat.

Untuk : 10 buah

Demikianlah Artikel Ohagi

Sekianlah artikel Ohagi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Ohagi dengan alamat link https://dapurembok.blogspot.com/2018/07/ohagi.html

Tweet