Judul : Brambang Asem Kangkung
link : Brambang Asem Kangkung
Brambang Asem Kangkung
 |
| Brambang Asem Kangkung |
Pagi,
Selamat beraktifitas kembali teman2 😘😘 Sarapan dulu yuk...yang seger2 aja... Brambang Asem Kangkung 😋😋 Brambang Asem..sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun Glandir ( ubi rambat)..tapi di ganti sayuran rebus apa saja bisa kok..aku sering pakai bayam juga.
Rasanya seger , pedes manis, ada asem2 nya enak.
Bumbu :
- 3 cabai rawit merah, mentah
- 2 cabai merah, mentah
- 4 bawang merah, bakar
- 1 1/2 sdk teh terasi bakar
- 1/4 sdk teh garam
- 1 1/2 sdk mkn gula merah
- 5 mata asam
Cara Membuat :
- Ulek cabe, bawang garam ( kalau aku suka ulek kasar saja, jadi ada krenyes2 bawang nya sedep )
- Masukkan gula dan asam, aduk rata
- Cek rasa
- Sajikan dengan sayur rebus sesuai selera
Note :
Kalau aku tidak tak tambah air, karena nanti pas di campur sayur rasanya malah pas, terasa bumbu2 nya.
Tapi mau di tambah sedikit air panas ya boleh.
Demikianlah Artikel Brambang Asem Kangkung
Sekianlah artikel Brambang Asem Kangkung kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Brambang Asem Kangkung dengan alamat link https://dapurembok.blogspot.com/2019/11/brambang-asem-kangkung.html
