BAMIA IGA KAMBING - Hallo sahabat Dapur Simbok, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul BAMIA IGA KAMBING, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : BAMIA IGA KAMBING
link : BAMIA IGA KAMBING

BAMIA IGA KAMBING

Bahan:
3 sdm minyak goreng
750 gr iga kambing lokal, potong-potong 
600 ml air 
250 ml susu cair
2 bh bawang bombai, cincang kasar
4 sdm saus tomat
5 lbr daun ketumbar 
1 sdt garam
500 gr okra

Bumbu halus:
1 sdt jinten bubuk
1 sdt adas manis
5 bh cabai merah 
10 bh bawang merah
6 siung bawang putih
3 cm lengkuas
1 sdt lada
2 cm jahe

Pelengkap: 
roti cane

Cara membuat:

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan iga kambing. Masak sambil diaduk hingga berubah warna.

Tambahkan 300 ml air, susu cair, bawang bombai, saus tomat, daun ketumbar, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.

Masukkan lagi sisa air, kecilkan api, lanjutkan memasak sambil diaduk sesekali hingga daging lunak dan bumbu meresap.

Menjelang diangkat, tambahkan okra, aduk hingga matang. Angkat lalu hidangkan hangat dengan roti cane.

untuk 5 orang

Sumber: Tabloid Nova

Demikianlah Artikel BAMIA IGA KAMBING

Sekianlah artikel BAMIA IGA KAMBING kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel BAMIA IGA KAMBING dengan alamat link https://dapurembok.blogspot.com/2016/09/bamia-iga-kambing.html

Tweet